Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)
Persiapan 30 menit
Total 17j 20 menit
21 pieces
Bahan-bahan
Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
-
cocoa butter red60 g
Passion Fruit Ganache
-
passion fruit purée60 g
-
glucose syrup (see Tip)30 g
-
115 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunksValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)115 g
Chocolate Shell
-
300 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)300 g
Finishing the Chocolate Shell
-
185 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)185 g
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 piece
Natrium
19 mg
Protein
1 g
Kalori
707 kJ /
169 kcal
Lemak
9 g
Serat
1 g
Lemak Jenuh
6 g
Karbohidrat
22 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Decadent Desserts with Antonio Bachour
11 Resep
Kanada
Kanada
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Chocolate Ice Cream
12j
Sticky Toffee Pudding
Tanpa peringkat
Aloha Carrot Cake
1j 20 menit
Mixed Berries Pavlova Stack
Tanpa peringkat
Chocolate Pudding
1j 20 menit
Maple Pecan Pie
1j 15 menit
Chocolate mousse
3j 20 menit
Chocolate Mousse
3j 20 menit
Custard
15 menit
Basque Burnt Cheesecake
3j 10 menit
Berry Mousse
4j 50 menit
Chocolate ice cream
12j