Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

3.5 4 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 25 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Zwiebeln halbiert
60 g
Karotten in Stücken (2 cm)
60 g
Stangensellerie in Stücken (2 cm)
50 g
Bratwurst vom Schwein, roh gehäutet, in Stücken (2 cm)
400 g
Balsamico-Essig
5 g
Salz
1 - 2 Prisen
Salbeiblätter, frisch
3
Rosmarin, frisch
2 Zweiglein
Wasser
1500 g
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)
30 g
Weißwein
50 g
Olivenöl
2 EL
geschälte Tomaten, aus der Dose
400 g
Zucker
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Oregano, getrocknet
1 TL
Basilikumblätter, frisch (opsional) zum Garnieren

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 1213 mg

Protein 18 g

Kalori 1628 kJ / 388 kcal

Lemak 32 g

Serat 2 g

Lemak Jenuh 11 g

Karbohidrat 6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide 20 Resep
Austria

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

1j

Letscho mit Kartoffeln und Kabanossi

55 menit

Burritos mit Huhn San Fernando

45 menit

Paprika-Salami-Sauce

45 menit

Hühnerfrikassee mit Spargel

1j

Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

50 menit

Hirsepilaw mit Hähnchen und Cherry-Tomaten

50 menit

Puten-Mandarinen-Geschnetzeltes

35 menit

Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce

3j

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

2j

Supplì alla romana

4j 15 menit

Leberkäse-Schaschlik

35 menit

Tampilkan semua