Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

5.0 20 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 29j 45 menit
8 portions

Bahan-bahan

Orange brine and turkey
  • oranges (see Tips)
    4
  • turkey (size 46)
    4500 - 5000 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • dried bay leaves
    2
  • salt
    90 g
  • pure maple syrup
    100 g
  • water
    1500 g
Stuffing
  • brown rice
    150 g
  • water
    1000 g
  • brown onion cut into halves
    150 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    5 sprigs
  • salted butter
    20 g
  • currants
    50 g
  • sausages casings removed (see Tips)
    500 g
Orange maple glaze
  • pure maple syrup
    80 g
  • soy sauce
    30 g
  • whole cloves
    4

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 2128.8 mg
Protein 173.5 g
Kalori 7506 kJ / 1787.2 kcal
Lemak 104.6 g
Serat 5.9 g
Lemak Jenuh 35 g
Karbohidrat 37.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua