Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
La crème pâtissière
- 500 g de lait entier
- 100 g de sucre en poudre
- 40 g de farine de blé
- 10 g de fécule de maïs
- 100 g de jaunes d'œufs (environ 5 jaunes)
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 1000 g d'eau
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre doux congelé en morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé (T 45), et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide, préalablement congelée pendant 10 minutes
- 2 pincées de sel
Le montage
- 50 g de sucre glace, pour la finition
- Nutrisi
- per 1 part
- Kalori
- 1618.1 kJ / 386.7 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Karbohidrat
- 36.4 g
- Lemak
- 24.2 g
- Lemak Jenuh
- 14.4 g
- Serat
- 0.5 g
- Natrium
- 45.7 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35min
Petites lunes à la vanille
40min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min
Goûters fondants au chocolat
1h
Cinnamon rolls au potimarron
3h 20min
Muffins à la pâte à tartiner
30min
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Gâteau aux pommes et au lait concentré
40min
Butterbredele
2h 30min
Bavarois aux trois chocolats
15u.
Mi-cuit au chocolat
45min
Biscuits de Noël aux épices et au miel
2 godz. 35 min