Mille-feuille à la crème pâtissière

Mille-feuille à la crème pâtissière

3.9 7 peringkat

Persiapan 1j

Total 5j

8 parts

Bahan-bahan

La crème pâtissière

500 g de lait entier
100 g de sucre en poudre
40 g de farine de blé
10 g de fécule de maïs
100 g de jaunes d'œufs (environ 5 jaunes)
1 gousse de vanille les graines seulement
1000 g d'eau

La pâte feuilletée

200 g de beurre doux congelé en morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé (T 45), et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide préalablement congelée pendant 10 minutes
2 pincées de sel

Le montage

50 g de sucre glace pour la finition

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 part

Natrium 45.7 mg

Protein 6.8 g

Kalori 1618.1 kJ / 386.7 kcal

Lemak 24.2 g

Serat 0.5 g

Lemak Jenuh 14.4 g

Karbohidrat 36.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

En modes TM6 ! 44 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Donuts avec glaçage

2j

Tarte pomme-citron sans gluten

1j 30 menit

Bugnes à la fleur d'oranger

3j 25 menit

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3j 15 menit

Tarte au libouli

2j 45 menit

Kaiserschmarrn (crêpe sucrée aux raisins secs)

35 menit

Petits beignets de carnaval

3j

Choux craquelins au gianduja

17j

Gaufres et coulis de chocolat blanc

1j

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

30 menit

Quatre-quarts aux poires

55 menit

Chiffon cake à l'orange

1j 15 menit

Tampilkan semua