Arroz con coquinas de Huelva

Arroz con coquinas de Huelva

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Persiapan 15 menit

Total 1j 30 menit

4 raciones

Bahan-bahan

1 ½ cucharadas de sal
250 g de coquinas
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
300 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
700 g de caldo de pescado

700 g de fumet
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de colorante amarillo
1 cucharada de perejil fresco picado

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 604.8 mg

Protein 8.8 g

Kalori 1679 kJ / 401 kcal

Lemak 13.5 g

Serat 2.4 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 61.1 g

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