Perangkat & Aksesori
Burgery z buraka
Persiapan 20 menit
Total 3j 25 menit
12 porcji
Bahan-bahan
Bułki
-
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
100 g mleka
-
600 g wody
-
15 g drożdży świeżych pokruszonych
-
30 g cukru
-
2 jajka
-
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
½ - 1 łyżeczka soli
Burgery z buraka
-
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
-
70 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
4 ząbki czosnku
-
370 g czerwonych buraków, gotowanych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
260 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
80 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
-
30 g siemienia lnianego brązowego
-
20 g pestek dyni
-
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 jajko roztrzepane
-
2 łyżki ziaren sezamu, białego
Sos jogurtowy
-
½ - 1 ząbek czosnku
-
200 - 250 g jogurtu naturalnego gęstego
-
1 łyżka pasty tahini (patrz wskazówka)
-
½ łyżeczki soli
-
⅛ - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
12 liści sałaty
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porcję
Natrium
333.7 mg
Protein
11.9 g
Kalori
1508.3 kJ /
360.3 kcal
Lemak
12.8 g
Serat
5 g
Lemak Jenuh
5.1 g
Karbohidrat
50.3 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
TM6: wszystko o trybach i funkcjach
44 Resep
Polandia
Polandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaSzparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55 menit
Tarta z sałatką jarzynową
1j 10 menit
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1j 10 menit
Chakalaka
45 menit
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50 menit
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
55 menit
Spätzle ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim
50 menit
Spaghetti z sosem szparagowym (TM5, TM6)
55 menit
Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem
1j
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
50 menit
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
1j 45 menit
Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty
45 menit