Versi kompatibel
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 400 g)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 25 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 gałązka estragonu, świeżego, tylko liście
- 20 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2100 - 2200 g wody (patrz wskazówka)
- 750 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 1472 kJ / 350.3 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Karbohidrat
- 34.8 g
- Lemak
- 13 g
- Lemak Jenuh
- 8.3 g
- Serat
- 4 g
- Natrium
- 717.5 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Świąteczny łosoś
35 Min
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30 Min
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6)
30 Min
Ryba po kaszubsku
30 Min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 Min
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30 Min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 Min
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 Min
Kaszubskie kotlety rybne
35 Min
Ryba z warzywami i purée z kalafiora
40 Min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 Min