Perlu Penutup Pisau Thermomix®

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Penutup Pisau Thermomix® Pelajari selengkapnya

Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
TM6

Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4.0 (67 peringkat)

Bahan-bahan

  • 100 g warzyw, mieszanych, pokrojonych na kawałki (np. selera naciowego, marchewki, cebuli, patrz wskazówka)
  • 2 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
  • 500 g wołowiny (np. polędwicy, ligawy, rostbefu), bez ścięgien i białych błonek, w jednym kawałku
  • 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia mięsa
  • 150 g pieczarek, pokrojonych w plastry
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    atau 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 25 g koncentratu pomidorowego
  • 80 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 80 g wody
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, drobno posiekane, do dekoracji

Nutrisi
per 1 porcję
Kalori
1376.8 kJ / 344 kcal
Protein
27.8 g
Karbohidrat
8.1 g
Lemak
21.5 g
Lemak Jenuh
6.8 g
Serat
2.5 g
Natrium
75 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua