Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Selain itu diperlukan
Penutup Pisau Thermomix®
Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
Persiapan 1j
Total 4j
6 raciones
Bahan-bahan
Limpieza de los caracoles y precocción
-
de caracoles frescos600 g
-
de sal gorda3 - 4 cucharadas
-
de agua900 g
Sofrito
-
de cebolla en trozos200 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva40 g
-
de pimentón1 cucharadita colmada
-
de guindilla seca1 trozo
-
de tomate triturado en conserva150 g
-
de comino molido1 pellizco
-
chorizo (aprox. 80 g) en 2 trozos1
-
de panceta curada en 2 trozos100 g
-
de jamón serrano en 2 trozos100 g
-
hueso de jamón pequeño (aprox. 100 g)1
-
de maicena1 cucharadita
-
500 g de aguade caldo de carne500 g
-
hoja de laurel seca1
-
de tomillo fresco (opsional)1 ramita
-
de sal1 cucharadita
Nutrisi per 1 ración
Kalori
249 kcal /
1044 kJ
Protein
14.6 g
Lemak
19.1 g
Karbohidrat
4.9 g
Serat
0.9 g
Lemak Jenuh
5.5 g
Natrium
1267.2 mg
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Cocina de mercado
85 Resep
Spanyol
Spanyol
Comunidad de Madrid
13 Resep
Spanyol
Spanyol
