Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

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Persiapan 15 menit

Total 55 menit

4 raciones

Bahan-bahan

80 g de aceite de oliva
40 g de manteca de cerdo
75 g de tomate triturado en conserva
130 g de cebolla en octavos
6 contramuslos de pollo sin piel
6 dientes de ajo
200 g de brandy
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
2 pellizcos de pimienta molida

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 513.9 mg

Protein 24.2 g

Kalori 1890 kJ / 452 kcal

Lemak 35.7 g

Serat 0.9 g

Lemak Jenuh 9.1 g

Karbohidrat 5.4 g

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