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Pollo a la catalana

Pollo a la catalana
4.8 1.6K peringkat
Persiapan 15 menit
Total 55 menit
4 raciones
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Bahan-bahan

  • 80 g de aceite de oliva
  • 40 g de manteca de cerdo
  • 75 g de tomate triturado en conserva
  • 130 g de cebolla en octavos
  • 6 contramuslos de pollo sin piel
  • 6 dientes de ajo
  • 200 g de brandy
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 hoja de laurel seca
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 513.9 mg
Protein 24.2 g
Kalori 1890 kJ / 452 kcal
Lemak 35.7 g
Serat 0.9 g
Lemak Jenuh 9.1 g
Karbohidrat 5.4 g

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