Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

3.8 38 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 50 menit

4 raciones

Bahan-bahan

20 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
1 pellizco de hebras de azafrán
20 g de tomate concentrado
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
560 g de caldo de pescado
1 lomo de bacalao desalado (aprox. 300 g) secado con papel de cocina
300 g de arroz de grano redondo
4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
2 alcachofas frescas limpias, en cuartos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 458.3 mg

Protein 20.7 g

Kalori 1650 kJ / 394 kcal

Lemak 6.5 g

Serat 5.9 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 63.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cocina de mercado 85 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Paella de marisco

50 min

Paella mixta rústica

1 h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1 h 10 min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Arroz con bogavante

1 h

Risotto de calamares y langostinos

1 h

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Paella de verduras

40 min

Arroz rojo de carabineros

1 h

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1 h 15 min

Fideuá de marisco del senyoret

1 h 10 min

Paella mixta

40 min

Tampilkan semua