Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

4.6 14 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Filetto di maiale

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di olio extravergine di oliva
1 filetto di maiale da 600 g (a metà)

Purè di patate e spinaci

600 g di patate pelate e a pezzi (2x2 cm)
500 g di acqua
100 g di spinaci in foglia surgelati
100 g di latte
1 pizzico di sale
10 g di burro

Fonduta al Casera

100 g di formaggio tipo Casera, a pezzi
50 g di latte
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Mele al vino

200 g di vino rosso
50 g di zucchero
400 g di mela Golden Delicious a fette

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 3.1 mg

Protein 52.1 g

Kalori 3826.3 kJ / 914.5 kcal

Lemak 49.6 g

Serat 4.3 g

Lemak Jenuh 21.9 g

Karbohidrat 55.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 menit

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3j

Burrito di carne

1j 30 menit

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40 menit

Pollo al burro

1j

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1j 10 menit

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 menit

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1j 20 menit

Medaglioni alla pizzaiola

40 menit

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 menit

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2j

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2j 30 menit

Tampilkan semua