Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

4.6 25 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 20 menit

4 raciones

Bahan-bahan

120 g de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
60 g de vino blanco
200 g de nata (35% de grasa)
pimienta molida al gusto
4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal al gusto

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 959.1 mg

Protein 43.1 g

Kalori 1942 kJ / 464 kcal

Lemak 31.6 g

Serat 0 g

Lemak Jenuh 19 g

Karbohidrat 2 g

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