Morcillo de ternera guisado con castañas

Morcillo de ternera guisado con castañas

4.3 29 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 16j

6 raciones

Bahan-bahan

250 g de castañas secas peladas (pilongas)
70 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
200 g de puerro en rodajas
100 g de zanahoria en rodajas
60 g de dados de beicon
½ cucharadita de pimentón
200 g de vino tinto
50 g de oporto
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
4 - 5 granos de pimienta negra
1 hoja de laurel seca
250 g de caldo de carne

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 298.6 mg

Protein 55.8 g

Kalori 2048 kJ / 490 kcal

Lemak 19.5 g

Serat 4.5 g

Lemak Jenuh 4.4 g

Karbohidrat 22.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cocina de mercado 85 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1j 10 menit

Pollo frito al estilo Kentucky

3j 20 menit

Carne ó caldeiro

1j

Panes al vapor con pollo teriyaki

30 menit

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2j 50 menit

Arroz con pollo y melocotón a las hierbas provenzales

45 menit

Chili de carne con muffins de maíz

1j

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

1j 20 menit

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1j 20 menit

Goulash picante con cerveza negra

3j 10 menit

Pimientos rellenos con salsa de tomate

2j 15 menit

Kibbeh con salsa de yogur

1j

Tampilkan semua