Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
Bahan-bahan
-
1 jarrete de ternera con hueso de 2.5-3 kilos
-
harina de trigo para enharinar
-
50 g de setas shiitake secas
-
500 g de agua caliente
-
500 g de cebolla roja
-
3 - 4 dientes de ajo
-
150 g de puerro en trozos de 3 cm
-
100 g de zanahoria en trozos de 3 cm
-
50 g de apio en trozos de 3 cm
-
75 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
-
350 g de vino de Oporto
-
300 g de vino tinto
-
2 pastillas de caldo de carne
-
2 - 3 ramitas de romero fresco
-
2 cucharaditas de sal (y algo más para espolvorear)
-
5 - 7 pellizcos de pimienta negra molida
-
300 g de batatas en rodajas de aprox. 2 cm
-
400 g de patatas de guarnición cortadas por la mitad
-
200 g de champiñones en cuartos
-
100 g de setas de cardo frescas cortadas en tiras con la mano
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 ración
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Spanyol
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica
1j 10 menit
Minibao buns de ternera con pimientos
1j
Costillas con salsa de miel y bourbon
2j 30 menit
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 menit
Solomillos de pollo al estilo Kentucky
3j 20 menit
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 menit
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1j 15 menit
Alitas de pollo marinadas con miso
1j 20 menit
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 menit
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30 menit
Sándwich de pollo coronación
2j 20 menit
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5j