Crostata integrale salata con salsa di cipolle

Crostata integrale salata con salsa di cipolle

4.0 37 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 10 menit

8 fette

Bahan-bahan

200 g di farina integrale (circa 13% proteine) + q.b.
80 g di burro a pezzi + q.b.
65 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale
50 g di formaggio, semistagionato (Gruviera, Emental, Gouda...), a pezzi
30 g di burro
320 g di cipolle a fette (1 cm) (vedere consigli)
1 cucchiaio di zucchero grezzo
1 cucchiaio di aceto balsamico
300 g di latte
10 g di farina tipo 00
1 uovo
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
120 g di pancetta affumicata a cubetti (opsional)
1 - 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 fetta

Natrium 349.6 mg

Protein 8.6 g

Kalori 1431.5 kJ / 342.1 kcal

Lemak 21.9 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 11.5 g

Karbohidrat 27.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pizza napoletana

9j

Impasto per pizza integrale

2j

Pizza New York style

3j 50 menit

Pinsa romana

5j

Pizza Margherita

2j

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2j 55 menit

Impasto per pizza di Kamut®

2j

Pizza Margherita e basilico

2j 10 menit

Sardenaira alla sanremasca

3j 10 menit

Focaccia alle cipolle

2j 40 menit

Pizza con salame piccante

3j 30 menit

Pinsa farcita

3j

Tampilkan semua