Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
Bahan-bahan
Rollè di coniglio
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
2 rametti di rosmarino fresco
-
2 spicchio di aglio
-
1 foglia di salvia fresca lavata
-
1 foglia di alloro fresca lavata
-
2 bacche di ginepro
-
80 g di scamorza affumicata a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolla a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
200 g di carne trita di maiale
-
200 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 uova
-
40 g di pane ammollato in 50 g di latte e strizzato
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
1 coniglio intero disossato e tagliato longitudinalmente (800 g circa)
-
150 g di pancetta a fette
Riduzione alla melagrana
-
250 g di chicchi di melagrana
-
5 g di zucchero di canna
-
30 g olio extravergine di oliva
-
80 g di vino rosso
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnya
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Agnello con patate al rosmarino
1j
Filetto alla Wellington natalizio
3j 30 menit
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1j 30 menit
Polpettone di riciclo
1j
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1j 40 menit
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1j 50 menit
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2j 30 menit
Tacchino porchettato con contorno di patate
1j 45 menit
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35 menit
Polpettoni di peperoni
1j 20 menit
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1j
Polpettone al vapore con salsa ai funghi
1j 45 menit