Mini quesadas con toffelate nevado

Mini quesadas con toffelate nevado

4.6 8 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 2j 10 menit

12 unidades

Bahan-bahan

Mini quesadas

1 yogur griego
190 g de azúcar
190 g de leche entera
125 g de harina de repostería
2 huevos
50 g de mantequilla a temperatura ambiente

Salsa toffelate

250 g de azúcar
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
75 - 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
1 cucharada de vinagre
1 - 2 cucharaditas de azúcar glas

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 unidad

Natrium 39.8 mg

Protein 4.4 g

Kalori 1668 kJ / 399 kcal

Lemak 16.6 g

Serat 0.5 g

Lemak Jenuh 9.9 g

Karbohidrat 58.1 g

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