Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

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Persiapan 10 menit

Total 35 menit

4 porzione

Bahan-bahan

450 - 500 g di filetto di maiale in un unico pezzo (vedere consigli)
80 - 100 g di datteri denocciolati
2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
180 g di scalogni a metà
40 g di burro a pezzi
80 g di Marsala
200 g acqua
½ cucchiaino di sale

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 363.3 mg

Protein 27.5 g

Kalori 1427.8 kJ / 341.3 kcal

Lemak 12.5 g

Serat 3.3 g

Lemak Jenuh 6.8 g

Karbohidrat 27 g

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