Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

4.2 10 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j

6 porzione

Bahan-bahan

25 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pancetta affumicata a cubetti
325 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

4 g di lievito di birra disidratato
500 g di farina di forza
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero
2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di datteri denocciolati a metà
100 g di formaggio di capra sbriciolato

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 0.5 mg

Protein 15 g

Kalori 2351 kJ / 562 kcal

Lemak 23 g

Serat 3.7 g

Lemak Jenuh 6.3 g

Karbohidrat 75 g

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