Bretzels

Bretzels

4.7 29 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 50 menit

6 parts

Bahan-bahan

La pâte

300 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
500 g de farine à tresse
1 ¼ c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid

Le pochage et la cuisson

2 l d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
½ c. à soupe de sel
1 c. à café de gros sel
3 - 4 c. à soupe de crème à café

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Protein 12.5 g

Kalori 1698 kJ / 404 kcal

Lemak 12 g

Karbohidrat 60 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Betty Bossi mix - Automne 2020 10 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pain express

1j 15 menit

Pain de campagne

2j

Pain de seigle valaisan

10j

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1j 10 menit

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2j

Babka salé au saumon fumé

4j

Pain pita

1j 35 menit

Petits pains au pesto à la vapeur

Tanpa peringkat

Pain bis dans un moule à cake

3j 40 menit

Pain vaudois à la croix

13j 30 menit

Grissini

2j

Pain de mie

3j

Tampilkan semua