Bretzels

Bretzels

4.8 28 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 50 menit

6 parts

Bahan-bahan

La pâte

300 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
500 g de farine à tresse
1 ¼ c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid

Le pochage et la cuisson

2 l d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
½ c. à soupe de sel
1 c. à café de gros sel
3 - 4 c. à soupe de crème à café

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Protein 12.5 g

Kalori 1698 kJ / 404 kcal

Lemak 12 g

Karbohidrat 60 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Betty Bossi mix - Automne 2020 10 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Baguette

3j 45 menit

Pain croustillant sans gluten

3j

Pains Naan à la coriandre

1j 15 menit

Pain express

1j 15 menit

Pain aux tomates et basilic

1j 45 menit

Petits pains au yogourt et sésame

1j 30 menit

Petits pains burger (buns)

1j 45 menit

Pain paysan

3j

Focaccia aux tomates

40 menit

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2j

Pain pita

1j 35 menit

Ballons de St-Gall

26j 30 menit

Tampilkan semua