Bretzels

Bretzels

4.7 27 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 50 menit

6 parts

Bahan-bahan

La pâte

300 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
500 g de farine à tresse
1 ¼ c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid

Le pochage et la cuisson

2 l d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
½ c. à soupe de sel
1 c. à café de gros sel
3 - 4 c. à soupe de crème à café

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Protein 12.5 g

Kalori 1698 kJ / 404 kcal

Lemak 12 g

Karbohidrat 60 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Betty Bossi mix - Automne 2020 10 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pain au lait

2j 20 menit

Tresse au beurre à 6 brins

2j 35 menit

Cuchaule

2j 30 menit

Pain aux graines de lin

1j 30 menit

Couronne aux herbes et à l’ail

3j 30 menit

Brioche

8j

Petits pains au müesli (sucrés)

2j

Pain de campagne

2j

Pain express

1j 15 menit

Tresse bernoise

1j 45 menit

Escargots à la cannelle

Tanpa peringkat

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2j

Tampilkan semua