Minestra a crudo

Minestra a crudo

3.8 20 peringkat

Persiapan 14 menit

Total 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

2 gambi di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio a piacere
140 g di zucchina a pezzi (2 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
100 g di carota a pezzi (2 cm)
50 g di cipolla a metà
4 foglie di basilico fresche lavate e asciugate
4 foglie di lattuga lavate e asciugate
350 g di patate a pasta farinosa a pezzi grossi (3 cm)
650 g di brodo vegetale

650 g di acqua
1 pizzico di sale
20 g di olio extravergine di oliva
8 crostini di pane tostato, a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 8.7 g

Kalori 1054 kJ / 252 kcal

Lemak 8.3 g

Serat 4 g

Karbohidrat 38 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Colori di natura 40 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Zuppa di cozze

1j

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1j 45 menit

Brodetto di Fano

1j

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1j

Crema di panzanella

40 menit

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 menit

Zuppa di pesce alla napoletana

1j 10 menit

Caldo verde

35 menit

Brodo di bucce di cipolla

Tanpa peringkat

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Tanpa peringkat

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 menit

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1j 30 menit

Tampilkan semua