Ostiones Rockefeller

Ostiones Rockefeller

4.9 7 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 20 menit

6 porciones

Bahan-bahan

36 ostiones, frescos en su concha y limpios
1000 g de sal de grano
150 g de queso pecorino en trozos
120 g de cebolla en trozos
40 g de mantequilla con sal a temperatura ambiente
250 g de espinacas baby frescas
200 g de crema ácida
½ cdita de pimienta negra molida
15 g de jugo de limón recién exprimido

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 646 mg

Protein 18 g

Kalori 1273 kJ / 303 kcal

Lemak 21 g

Serat 2 g

Lemak Jenuh 13 g

Karbohidrat 11 g

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