Weizenbrot Betty

Weizenbrot Betty

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Persiapan 20 menit

Total 4j 35 menit

20 Scheiben

Bahan-bahan

Wasser etwas mehr zum Besprühen
120 g
frische Germ zerbröselt
20 g
7 g Trockengerm, z. B. von Dr. Oetker
Weizenmehl, glatt Type W700, etwas mehr zum Bemehlen
600 g
Salz
2 TL
Buttermilch
250 g
Brotgewürz (opsional) (siehe Tipp)
1 TL
Rapsöl

Kokosöl, zum Einfetten

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Scheibe

Natrium 125.3 mg

Protein 3.8 g

Kalori 467.3 kJ / 111.8 kcal

Lemak 0.7 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 0.1 g

Karbohidrat 22.3 g

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