Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
Kompatibel
Fagotto napoletano
Persiapan 15 menit
Total 2j 15 menit
8 porzione
Bahan-bahan
Impasto
-
80 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di acqua
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco
-
500 g farina + q.b.
-
1 pizzico di pepe
-
1 cucchiaino colmo di sale
Farcitura
-
50 g di pecorino (opsional) a pezzi (3 cm)
-
100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di vino bianco secco
-
250 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
-
20 olive nere denocciolate20 olive verdi denocciolate
-
1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
-
4 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
1 tuorlo
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
17.3 g
Kalori
1983 kJ /
474 kcal
Lemak
24.2 g
Serat
2.7 g
Karbohidrat
48.5 g
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