Gestoomde Vis met zongedroogde Tomatenkorst en zoete Aardappelpuree

4.0 1 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 35 menit
4 portie

Bahan-bahan

  • Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)
    50 g
  • zongedroogde tomaten uitgelekt
    100 g
  • pecannoten
    20 g
  • knoflookteentjes
    1 - 2
  • boter
    50 g
  • verse gemengde kruiden enkel de bladeren, naar keuze
    2 takjes
  • zwarte peper, gemalen plus extra voor het seizoen
    ¼ theelepel
  • visfilets (ongeveer 125 g per stuk)
    4
  • zout naar smaak
  • zoete aardappelen in stukjes gesneden (2 cm)
    800 g
  • water
    250 g
  • babywortelen gewassen en zonder het loof
    500 g
  • groene asperges harde houtige uiteinden afgesneden
    15
  • nootmuskaat, gemalen
    1 - 2 snuifjes

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portie

Natrium 530.4 mg
Protein 46.1 g
Kalori 2620.6 kJ / 626.4 kcal
Lemak 21 g
Serat 15.2 g
Lemak Jenuh 9.9 g
Karbohidrat 69.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua