Sformatini di finocchi

Sformatini di finocchi

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Persiapan 30 menit

Total 1j 30 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

40 g di pecorino a pezzi
20 g di anacardi al naturale, non salati
1000 g di acqua
250 g di bulbi di finocchio in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi
120 g di ricotta fresca di capra (vedere varianti)
2 uova medie
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
1 - 2 pizzichi di sale
semi di coriandolo a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 0.3 mg

Protein 8.3 g

Kalori 547.3 kJ / 130.8 kcal

Lemak 7.9 g

Serat 13.7 g

Lemak Jenuh 6.7 g

Karbohidrat 7.1 g

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