![Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/87DEB99F-C629-40E2-9F40-4735AD910A12/Derivates/8065703a-746e-48e5-b31b-4fe16fea5fb5.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 400 g de ramilletes de brócoli
- 2 cucharaditas de comino en grano
- 1 cucharadita de semillas de hinojo secas
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 1 cucharadita de garam masala (ver sugerencia)
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 3 dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
- 1 - 2 chiles rojos secos (sin semillas, picados y alguno más para adornar)
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 25 g de aceite de coco
- 300 g de tomate maduro en trozos
- 500 g de caldo de verduras
- 125 g de crema de coco
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- 300 g de pulpa de calabaza en dados de aprox. 15 mm
- 100 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 3 cm.
-
3
cucharadas de arándanos rojos deshidratados
atau 3 cucharadas de pasas - 100 g de guisantes (frescos o congelados)
- 3 cucharadas de zumo de lima
- 1 cucharadita sal
- 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 1 cucharada de copos de coco ligeramente tostados (opsional)
- 1 lima en gajos
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 1778 kJ / 425 kcal
- Protein
- 19 g
- Karbohidrat
- 50 g
- Lemak
- 13 g
- Lemak Jenuh
- 8 g
- Serat
- 15.3 g
- Natrium
- 808 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMilhojas de verduras
1h 30min
Lasaña de verduras al vapor XXL
50min
Ensalada de cebada con naranja
50min
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
3 Std. 20 Min
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1 Std.
Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco
9 Std. 30 Min
Dip de edamame con crudités
30 Min
Parmentier de setas
1 Std. 10 Min
Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
2h
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35 Min
Hamburguesas de coliflor y queso
30 Min
Wrap de tortilla con espinacas y champiñón
40 Min