Versi kompatibel
Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Costolette di agnello
- 1 spicchio di aglio (opsional)
- 30 g di erbe aromatiche fresche miste
- 8 costolette di agnello
- senape q.b.
Ragù di verdure
- 50 g di cipollotto a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di piselli freschi
- 250 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti (2 cm)
- 200 g di carote a tocchetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 200 g di acqua
- 350 g di passata di pomodoro
Crêpes
- 50 g di burro
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Mousse al cioccolato
- 500 g di panna (35% di grassi) fredda
- 400 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di latte intero
- 6 tuorli
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opsional)
Terminare la preparazione
- 200 g di scamorza a pezzetti
- Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 4091.4 kJ / 977.9 kcal
- Protein
- 44.8 g
- Karbohidrat
- 65.9 g
- Lemak
- 58.9 g
- Lemak Jenuh
- 27.3 g
- Serat
- 5.7 g
- Natrium
- 770.1 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPolpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1小时 20 分钟
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 Std.
Ziti al forno ragù e speck
1 Std.
Torta salata di verdure e contorno di insalata
1h 5min
Quadrucci e piselli in brodo
1小时 20 分钟
Cous cous vegetariano di Marrakech
50 Min
Farro con gamberi e agrumi
50 Min
Poké Bowl di tonno
40 Min
Chili con carne a Cottura Lenta
4h 30 min
Tramezzino di segale con avocado e uova
3 Std. 30 Min
Croque Madame
3 Std. 30 Min
Orzo con pollo al miele con pesto
45 Min