Perangkat & Aksesori
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Estofado de berenjena picante
Bahan-bahan
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50 g de cebolla en trozos
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2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
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40 g de aceite de oliva
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450 g de berenjena en trozos de 2-3 cm
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1 - 2 pellizcos de sal
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1 cucharada de alcaparras
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150 g de salsa de tomate
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8 - 10 hojas de albahaca fresca
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20 g de azúcar
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15 g de vinagre
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80 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
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