Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Tanpa peringkat

Persiapan 50 menit

Total 1j 30 menit

2 porciones

Bahan-bahan

Filetes de trucha al vacío

1600 g de agua
30 g de jugo de limón amarillo
2 filetes de trucha, sin piel , (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
2 cdas de aceite de oliva
2 ramitas de tomillo fresco

Chips de verduras y crema bretona

50 g de aceite de oliva
30 g de poro , en rodajas (1 cm)
150 g de betabel
150 g de camote

150 g de zanahoria
150 g de calabacita
aceite en aerosol
3 pizcas de sal fina , o al gusto
3 pizcas pimienta negra molida , o al gusto
1 diente de ajo , pelado
1 ramita tomillo fresco , (sólo las hojas)
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 filete de anchoa en aceite
200 g de frijol blanco cocido , lavados y escurridos
150 g de agua
½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L) , desmenuzado

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porción

Kalori 3404 kJ / 813 kcal

Protein 46 g

Karbohidrat 39 g

Lemak 52 g

Lemak Jenuh 8 g

Serat 9 g

Natrium 3306 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Práctico y Creativo 60 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Poke bowl de atún spicy

30 menit

Caballa con pisto de calabacín

30 menit

Pasta con salmón y espinaca

40 menit

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30 menit

Guiso de pez espada con patatas.

35 menit

Pescado y papas en salsa de jitomate

50 menit

Merluza al vapor de almejas

30 menit

Pescado empapelado al chile serrano

30 menit

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 menit

Horneado de pasta con atún

30 menit

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30 menit

Caldereta de dorada

40 menit

Tampilkan semua