
Perangkat & Aksesori
Polenta con i funghi
Persiapan 15 menit
Total 1j 15 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Polenta
-
di farina di mais bramata400 g
-
di acqua1600 g
-
di sale1 cucchiaio
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Salsa ai funghi
-
spicchio di aglio1
-
di timo fresco le foglioline3 rametti
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di funghi porcini freschi a tocchetti300 g
-
di amido di mais (maizena) sciolto in 30 g di acqua1 cucchiaino
-
di panna (min. 30% di grassi)250 g
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
1273 kcal /
5321.5 kJ
Protein
29 g
Lemak
29.5 g
Karbohidrat
81.6 g
Serat
12.3 g
Lemak Jenuh
13.5 g
Natrium
1400 mg
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