Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

2.9 9 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 2j

4 raciones

Bahan-bahan

Masa

100 g de queso parmesano en trozos
500 g de agua
500 g de patatas harinosas en trozos
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 huevo
1 cucharadita de sal

Relleno

2 - 3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
100 g de pan rallado
10 - 12 filetes de anchoa en aceite escurridos, en trozos de 1 cm
125 g de mozzarella fresca en dados de 1 cm

Salsa de tomate

100 g de puerro en trozos de 2-3 cm
30 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva
1 - 2 pellizcos de azúcar
3 - 4 cucharaditas de sal
1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas), troceada a mano
agua
hojas de albahaca fresca para decorar

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 2300 mg

Protein 32.3 g

Kalori 3701 kJ / 884 kcal

Lemak 35.3 g

Serat 9.1 g

Lemak Jenuh 13 g

Karbohidrat 105.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pasta "alla Norma"

50 menit

Onigiri

1j

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40 menit

Arroz integral con espinacas para dos

30 menit

Pasta con berenjena y pez espada

30 menit

Pasta turca

35 menit

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

2j

Arroz meloso con centollo y gambones

1j

Risotto de naranja con magret de pato

35 menit

Aletría con "alcanciles"

45 menit

Ñoquis a la romana

1j 15 menit

Arroz rojo con pimiento y tomate

40 menit

Tampilkan semua