Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass all vacío

Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass all vacío

3.9 19 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 2j 10 menit

4 raciones

Bahan-bahan

4 filetes de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
4 ramitas de tomillo fresco
2 cucharaditas de piel de limón rallada
30 g de zumo de limón (y una cucharadita más para el risotto)
2080 g de agua
30 g de chalota en mitades
200 g de remolacha cruda pelada, en trozos de 2-3 cm
20 g de aceite de oliva
240 g de arroz de grano redondo
130 g de vino blanco seco
sal
1 - 2 tallos de lemon grass fresco (enteros)
1 pastilla de caldo de verduras
pimienta molida
½ cucharadita de sal
2 - 4 cucharadas de mantequilla
piel de limón rallada
tomillo fresco

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 1501.3 mg

Protein 42.3 g

Kalori 2365 kJ / 565 kcal

Lemak 18.5 g

Serat 2.7 g

Lemak Jenuh 6.8 g

Karbohidrat 53 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cenas para sorprender 16 Resep
Spanyol

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Paella de marisco

50 menit

Risotto de gambones y calabacín

25 menit

Arroz negro con gambones y sepia

45 menit

Risotto de calamares y langostinos

1j

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1j 10 menit

Arroz empurdanés

1j

Arroz con conejo

1j 15 menit

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1j 25 menit

Arroz con sepia y cigalas

1j

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1j 30 menit

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2j

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

25 menit

Tampilkan semua