Curry indio de verduras

4.5 89 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 40 menit

4 raciones

Bahan-bahan

½ cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de semillas de cardamomo
½ cucharadita de semillas de mostaza
100 g de cebolla cortada en dos
2 dientes de ajo
15 g de jengibre fresco (cortado en láminas)
1 chile rojo fresco pequeño (sin semillas y cortado en trozos)
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de cúrcuma molida
400 g de leche de coco
100 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras (opsional)
2 cucharaditas de sal
600 g de patatas nuevas (para cocer) peladas y en trozos
150 g de zanahoria (en rodajas de 1 cm)
150 g de ramilletes de coliflor
100 g de calabacín (en rodajas de 1 cm)
100 g de guisantes congelados
2 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 7.11 g

Kalori 1614 kJ / 386 kcal

Lemak 24.2 g

Serat 11.45 g

Karbohidrat 33.64 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

SOY VEGANO 14 Resep
Meksiko

Soy vegano - Vol. I 14 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1j 45 menit

Arroz con tomate y verduras

1j 15 menit

Salteado de berenjena con kofu

1j 25 menit

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3j 30 menit

Crema de judías blancas con espinacas

30 menit

Verduras baby en escabeche de tomate

1j

Pimientos rellenos

45 menit

Tamales de barbacoa

2j

Patatas en "ajopollo"

40 menit

Espinacas esparragadas

20 menit

Tarta de camote en flor

1j 10 menit

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1j

Tampilkan semua