Mini pizzas de berenjena

Mini pizzas de berenjena

4.6 12 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 55 menit

350 gramo

Bahan-bahan

350 g de berenjena en rebanadas (1 cm)
20 g aceite de oliva extra virgen y un poco más para engrasar
500 g de agua
1 diente de ajo pelado
3 hojas de albahaca frescas
250 g de puré de tomate
½ cdita de orégano seco
1 - 2 pizca de sal fina o al gusto
40 g mozzarella en rebanadas (aprox. 2 cm)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 350 gramo

Natrium 982 mg

Protein 12 g

Kalori 1685 kJ / 403 kcal

Lemak 29 g

Serat 12.2 g

Lemak Jenuh 8 g

Karbohidrat 16 g

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