Chiles rellenos de frijol con mole negro

Chiles rellenos de frijol con mole negro

4.8 30 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 2j 10 menit

8 porciones

Bahan-bahan

250 g de queso oaxaca
1 cdita de orégano tostado
1 cdita de pimienta negra entera tostada
1 rama rama de canela tostada
1 cdita de tomillo seco tostado
1 cdita de semillas de comino tostadas
1 tortilla de maíz quemada
15 g de almendras tostadas
35 g de pasitas asadas
4 chiles guajillo sin venas ni semillas, asado
2 chiles anchos sin venas ni semillas, asados
4 chiles pasilla sin venas ni semillas, asados
150 g de tomate verde asado
250 g de jitomate asado
150 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
1200 g de agua
8 chiles poblanos asados, sin piel, listos para rellenar
750 g de frijoles refritos
150 g de chocolate
50 g de piloncillo
1 cda de sal gruesa
50 g de masa de maíz
crema ácida para decorar

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Protein 19 g

Kalori 1902 kJ / 453 kcal

Lemak 10 g

Serat 6 g

Karbohidrat 11 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

DÍA DE MUERTOS 10 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pimientos rellenos

45 menit

Tamales de barbacoa

2j

Tarta de camote en flor

1j 10 menit

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1j

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

50 menit

Arroz con hongos y azafrán

1j 15 menit

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40 menit

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

1j 15 menit

Boloñesa vegana

50 menit

Medallones vegetarianos

1j 10 menit

Curry massaman de berenjena vegano

50 menit

Tarta de castañas, champiñones y arándanos

Tanpa peringkat

Tampilkan semua