Versi kompatibel
Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Peruvian roast chicken
- 50 g extra virgin olive oil
- 30 g freshly squeezed lime juice
- 4 garlic cloves
- 1 tbsp salt
- 2 tsp ground paprika
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tbsp ground cumin
- 2 tsp dried oregano
- 1 tsp monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
- 1200 - 1400 g whole uncooked chicken
Green sauce
- 65 g fresh coriander, leaves and stems only, cut into thirds
- 1 - 2 fresh jalapeño chillies, cut into halves and deseeded
- 30 g freshly squeezed lime juice
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
- 120 g mayonnaise (see Tips)
Avocado salad
- 200 g cherry tomatoes, cut into halves
- 1 continental cucumber, cut into pieces (1.5 cm)
- 1 avocado, flesh only, cut into pieces (1.5 cm)
- ½ red onion, cut into slices
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 1 tbsp freshly squeezed lime juice
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 4816.6 kJ / 1146.8 kcal
- Protein
- 100.1 g
- Karbohidrat
- 6.8 g
- Lemak
- 77.8 g
- Lemak Jenuh
- 15.3 g
- Serat
- 12.7 g
- Natrium
- 2785.2 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaBibimbap (beef rice bowl)
1 godz. 25 min
Chilli beef with lemon feta
30min
Family chicken galette
1h 55min
Krispy fried chicken
25min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35min
Stir-fry beef bowl
35min
Traditional bobotie
1h 30min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40min
Warm satay chicken salad
55min
Curried sausages
40min
Chicken and almond stir-fry
30min
Creamy beef curry and rice
1h 15min