Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta

Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta

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Persiapan 15 menit

Total 2j 40 menit

4 raciones

Bahan-bahan

60 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras de 2 cm
200 g de cebolla en octavos
100 g de tomate triturado en conserva
5 - 6 pimientos del piquillo en tiras
1 cucharadita de sal
1 - 2 pimienta de Cayena seca entera
500 g de patatas chascadas en trozos de 3 cm
1 hoja de laurel seca
1 cucharada de pimentón
600 g caldo de pollo
50 g de arroz de grano redondo

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 553.3 mg

Protein 31.6 g

Kalori 1936 kJ / 463 kcal

Lemak 22.1 g

Serat 4 g

Lemak Jenuh 4.5 g

Karbohidrat 34.5 g

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