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Ensalada campera

Ensalada campera
4.2 6 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 1j 10 menit
6 portions
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • 1000 g de agua
  • 4 huevos
  • 600 g de papas peladas y cortadas en dados de 2 cm
  • 150 g de zanahorias cortadas en rodajas
  • 1 diente de ajo
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
  • 70 g de morrón verde
  • 70 g de aceitunas verdes sin carozo
  • 70 g de aceite de oliva
  • 20 g de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 latas de atún en aceite (160 g)
  • 1 lata de espárragos blancos (180 g)
  • 3 naranjas peladas (sin nada de piel blanca) cortadas en dados de 2 cm
  • 2 morrones rojos asados, en conserva, en trozos

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 16 g
Kalori 1425 kJ / 341 kcal
Lemak 21 g
Serat 5 g
Karbohidrat 23 g

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