Carne gobernada en cocción lenta

Carne gobernada en cocción lenta

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Persiapan 45 menit

Total 3j 45 menit

4 raciones

Bahan-bahan

70 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
500 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
200 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
750 g de patatas de guarnición
500 g de aceite para freír

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 661.1 mg

Protein 56.2 g

Kalori 2530 kJ / 605 kcal

Lemak 25.5 g

Serat 5.5 g

Lemak Jenuh 5.8 g

Karbohidrat 37.7 g

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