Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

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Persiapan 25 menit

Total 40 menit

12 raciones

Bahan-bahan

1600 g de garbanzos cocidos (en conserva) , aclarados y escurridos
300 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
250 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas

250 g de cebolla, en cuartos
70 g de aceite de oliva
250 g de chorizo en rodajas de 5 mm
1500 g de caldo de carne
400 g de patatas en trozos de aprox. 2 cm
2 hojas de laurel secas

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Kalori 1496 kJ / 357 kcal

Protein 15.8 g

Karbohidrat 32.6 g

Lemak 16.7 g

Lemak Jenuh 4.8 g

Serat 8 g

Natrium 708.9 mg

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