Feuilleté d'endives sautées au balsamique

Feuilleté d'endives sautées au balsamique

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Persiapan 10 menit
Total 1j 5 menit
6 portions

Bahan-bahan

  • de beurre et un peu pour la plaque
    10 g
  • farine pour la plaque et le plan de travail
  • d'huile neutre
    10 g
  • d'endives coupées en morceaux
    500 g
  • de vinaigre balsamique blanc
    20 g
  • d'eau
    10 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
    2
  • de gorgonzola coupé en morceaux (20 g env.)
    120 g
  • œuf battu à la fourchette
    1

Nutrisi per 1 portion

Kalori 678 kcal / 2815 kJ
Protein 12.5 g
Lemak 51 g
Karbohidrat 40.5 g
Serat 2.8 g
Lemak Jenuh 32.5 g
Natrium 591.5 mg

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