Perangkat & Aksesori
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Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté
Bahan-bahan
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2 gousses d'ail
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1 aubergine coupée en dés (300 g env.)
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40 g d'huile d'olive
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20 g de jus de citron
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 tranches de pain de campagne toastées
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4 figues fraîches coupées en quatre
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60 g de vieux comté coupé en fines lamelles
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30 g de raisins rouges coupés en quatre
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4 pincées de fleur de sel
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8 brins de ciboulette fraîche
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2 branches de thym frais
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 tranche
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