Roast pork with sage and cranberry stuffing
TM6 TM5 TM31

Roast pork with sage and cranberry stuffing

4.7 (12 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1800 g boneless pork leg roast
  • 1 tbsp rock salt, plus extra for crackling
  • 130 g zucchini (approx. 1), cut into pieces
  • 25 g pumpkin seeds
  • 25 g sunflower seeds
  • 2 - 3 sprigs fresh sage, leaves only (approx. 10-12 leaves)
  • 60 g streaky bacon, cut into pieces
  • 100 g onion, cut into quarters
  • 15 g extra virgin olive oil
  • 250 g pork mince
  • 30 g dried cranberries
  • 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1728.7 kJ / 411.6 kcal
Protein
46.6 g
Karbohidrat
3.6 g
Lemak
23.5 g
Lemak Jenuh
7.7 g
Serat
1.4 g
Natrium
944.5 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua