Pavo a la sal con "Ajoatao"

Pavo a la sal con "Ajoatao"

4.1 49 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j
8 raciones

Bahan-bahan

Pechuga de pavo a la sal y patatas
  • 1100 - 1200 g de pechuga de pavo sin piel (en una pieza)
  • 4 - 6 hojas de laurel secas
  • 4 ramitas de romero fresco
  • 4 ramitas de tomillo fresco
  • 1500 - 2000 g de sal gorda
  • 700 g de agua
  • 550 g de patatas con piel, lavadas
Ajo atao
  • 100 - 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 30 g zumo de limón
    30 g de vinagre
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 tarro de verduras variadas encurtidas en vinagre (opsional)
  • 6 - 12 rebanadas de pan tostado

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 ración

Natrium 974.7 mg
Protein 47.5 g
Kalori 1904 kJ / 455 kcal
Lemak 20.9 g
Serat 2.7 g
Lemak Jenuh 4.1 g
Karbohidrat 19.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua