![Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C6583534-854B-423E-9198-8243D7F369E6/Derivates/f787aa4d-80be-405a-88e8-7659c3e166f0.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- water, for cooking noodles
- 2 garlic cloves
- 1 tsp dried chilli flakes
- 50 g shallots, halved
- 60 g coconut oil
- 1 red pepper (approx. 150 g), sliced (1 cm)
- 140 g red onions, sliced (1 cm)
- 100 g carrots, peeled into ribbons
- 150 g sugar snap peas
- 200 g dried buckwheat soba noodles
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 50 g peanut butter (see tips)
-
45
g tamari
atau light soy sauce - 20 g Korean chilli paste (gochujang)
- 40 g rice vinegar
- 10 g maple syrup
- 15 g lime juice
- 1 tsp sesame oil
- 280 g firm tofu
- 10 g fresh coriander leaves, roughly chopped, plus extra for garnishing
- 2 sprigs fresh basil, leaves only, roughly torn, plus extra for garnishing
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2548 kJ / 609 kcal
- Protein
- 25 g
- Karbohidrat
- 54 g
- Lemak
- 30 g
- Lemak Jenuh
- 16 g
- Natrium
- 1129 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPetits Pois and Pancetta Risotto
30 min
Tomato and Bacon Spaghetti
35 min
Mushroom and Spinach Risotto
55min
Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes
40 min
Gnocchi Carbonara with Peas
20 Min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25 min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 min
Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese
45min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12h 45 min
Korean Ramen with Tofu
50 min
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1h 15min