Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem

Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem

4.2 630 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j
4 porcje

Bahan-bahan

  • 80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 550 g wody
  • 750 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 800 - 900 g różyczek kalafiora
  • 230 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
  • ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków i kalafiora
  • 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 3 żółtka
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 1 ½ łyżeczki curry, mielonego (opsional)
  • 15 g mąki pszennej
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 100 g śmietany, 12% tłuszczu
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porcję

Natrium 1160.8 mg
Protein 21.5 g
Kalori 3980.5 kJ / 950.8 kcal
Lemak 77.8 g
Serat 8.3 g
Lemak Jenuh 48.8 g
Karbohidrat 51.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua