Scrambled eggs sottovuoto

Scrambled eggs sottovuoto

4.7 18 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

3 porzioni

Bahan-bahan

30 g di burro
60 g di panna (min. 30% di grassi)
6 uova fredde
½ cucchiaino di sale
1700 g di acqua
30 g di succo di limone
pepe nero macinato
erba cipollina fresca tritata

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 797 mg

Protein 13.1 g

Kalori 1071.5 kJ / 256.1 kcal

Lemak 21.4 g

Serat 0 g

Lemak Jenuh 10.4 g

Karbohidrat 1.4 g

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