Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha

Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha

4.4 16 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 30 menit

24 unidades

Bahan-bahan

Blinis

100 g de harina de espelta
120 g de bebida de soja
2 huevos
1 cucharadita de bicarbonato
2 pellizcos de sal

Puré de aguacate

2 aguacates (aprox. 250 g de pulpa)
50 g de tomates cherry en mitades
50 g de cebolleta en trozos
5 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de albahaca fresca (solo las hojas)
10 g de zumo de limón
2 - 3 pellizcos de sal

Hummus de remolacha

1 diente de ajo
100 g de garbanzos cocidos (en conserva)
150 g de remolacha cocida
20 g de zumo de limón
20 g de tahini (pasta de sésamo)

20 g de semillas de sésamo, (pasta de sésamo)
2 - 3 pellizcos de sal
25 g de aceite de oliva
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de comino molido

Terminación y Montaje

2 chorrito de aceite de oliva
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
150 g de salmón ahumado en trozos de 5-6 cm
1 chorrito de zumo de limón
2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 pellizcos de sal
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 unidad

Natrium 208.1 mg

Protein 3.7 g

Kalori 320 kJ / 76 kcal

Lemak 4.6 g

Serat 1.2 g

Lemak Jenuh 0.8 g

Karbohidrat 5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Thermomix nº 134 71 Resep
Spanyol

Revista Thermomix nº 158 70 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sándwich de espárragos y atún

10 menit

Ensaladilla de atún con gambones

2j

Patatas bravas en tempura

1j 10 menit

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 menit

Coquinas al ajillo

1j

Chorizos a la sidra

35 menit

Tosta de surimi y atún

10 menit

Nachos con chile y queso

40 menit

Langostinos con salsa de ostras

1j

Tartar de fuet

30 menit

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 menit

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50 menit

Tampilkan semua